Erbe Spontanee commestibili

Scopri l’affascinante mondo delle erbe spontanee con la guida botanica Wateki Taliana Tobert e la supervisione del Dott. Giovanni Marotta. Questo corso ti insegna a riconoscere, raccogliere e utilizzare in sicurezza le principali erbe alimurgiche commestibili.

Attraverso video lezioni teoriche e pratiche, potrai imparare a identificare decine di piante spontanee, comprendere le loro proprietà nutritive e salutari e portarle sulla tua tavola in modo consapevole e naturale. Un corso accessibile a tutti, che unisce saperi antichi, botanica, illustrazione e amore per la natura.

All’interno del corso troverai:

• 48 lezioni suddivise in 5 capitoli per oltre 4 ore di contenuti video
• 10 erbe spontanee principali: guida al riconoscimento e schede dettagliate
• Tavole illustrate originali di Giada Ungredda
• Maxi tabella di raccolta con oltre 100 piante
• Schede sulle famiglie botaniche
• Sessioni pratiche in campo con Wateki Taliana Tobert

100% online e sempre disponibile: puoi guardare le lezioni quando vuoi, con accesso illimitato nel tempo. Incluso anche un servizio di domanda-risposta diretto con Wateki per risolvere dubbi e approfondimenti.

Imparerai a:

• Riconoscere le principali erbe selvatiche commestibili
• Utilizzarle in cucina in modo creativo e salutare
• Creare un tuo erbario personale e pratico
• Apprezzare e riscoprire le tradizioni popolari legate alle erbe

Un corso per chi ama camminare nella natura, vuole risparmiare, migliorare la propria alimentazione e riscoprire il valore del cibo autoprodotto.